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Buchweizen, ganze Körner
- das volle Korn
- nährstoffreich
- vielseitig verwendbar
Qualitätsmerkmale
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vegan
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glutenfrei
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eifrei
Verwendung
Für Sprossen geeignet, zum Vermahlen oder als Zutat im Buchweizenrisotto Rezepts.
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Unser Buchweizen ist sehr vielseitig: Es ist zum Herstellen von süßen oder herzhaften Speisen wunderbar geeignet. Der Buchweizen einfach kochen und kreativ werden. Mit einigen frischen Zutaten lässt sich im Nu ein leckerer Buchweizen-Salat kreieren. Mit Milch aufgekocht und durch die Zugabe von Kakao, Reissirup, Zimt oder Zucker entsteht rasch ein leckeres Frühstücks-Porridge. Kocht man den Buchweizen in Brühe oder Wein ein und gibt bspw. Pilze und Parmesan hinzu, entsteht ein aromatisches Risotto.
Der nährstoffreiche Allrounder
Buchweizen ist nährstoffreich und enthält wertvolle Ballaststoffe und kann somit einen gesunden Stoffwechsel unterstützen.
- aus kontrolliert biologischem Anbau
- kräftig im Geschmack
- glutenfrei
Unser Buchweizen lässt sich vielseitig einsetzen und ist dabei stets eine gute Alternative zu herkömmlichen Getreidearten.
| MHD Ware | Nein |
|---|---|
| Brennwert | 1488 kJ / 351 kcal |
| Fett | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 66,5 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 12,6 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 0,01 g |
| Broteinheiten | 5,5 BE |
| Zutaten | Buchweizen* (100%); *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Frei von | Fruktose, Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Hefe, Soja, Sesam |
