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Guarkernmehl
- extra saftig
- bindet schnell
- geschmacksneutral
Qualitätsmerkmale
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glutenfrei
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laktosefrei
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fruktosefrei
Verwendung
Das Guarkernmehl, die natürliche Alternative zu anderen Bindemitteln. Oder als Zutat für unsere Semmelknödel.
Unser Guarkernmehl kommt bei Soßen, Suppen und ähnliches hervorragend zum Einsatz. Das Produkt begeistert besonders durch seinen neutralen Geschmack und ist darum so vielfältig einsetzbar. Es ist sinnvoll das Mehl zuvor in etwas kaltem Wasser anzurühren und erst dann in der gewünschten Speise weiterzuverarbeiten, dann gibt es auf jeden Fall keine unliebsamen Klumpen. Es ist sehr sparsam in der Anwendung, bindet aber sehr schnell.
beliebte Backzutat
Das Guarkernmehl ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, welcher aus dem Samen der Guarbohne gewonnen wird. Es wird in unserem Produkt als Verdickungsmittel verwendet. Im Vergleich zu anderen Verdickungsmittel wird dem Guarkernmehl nachgesagt, dass es große Mengen an Flüssigkeit im Verdauungstrakt absorbieren kann. Es bietet eine gute Alternative zu industriell hergestellten Verdickungsmitteln.
- Vollwert-Garantie
- aus kontrolliert biologischem Anbau
- glutenfrei
Für alle diejenigen die weniger Kohlenhydrate verzehren wollen, das Guarkernmehl ist für Low-Carb Rezepte super geeignet.
| MHD Ware | Nein |
|---|---|
| Brennwert | 835 kJ / 200 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Ballaststoffe | 87,1 g |
| Salz | 0,9 g |
| Broteinheiten | 0,1 BE |
| Zutaten | Verdickungsmittel: Guarkernmehl* (100%); *aus kontrolliert biologischem Anbau. |
| Frei von | Fruktose, Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Hefe, Soja, Sesam |
